martes, 2 de noviembre de 2010

Tostada de huevo

Ingredientes:
  • 1 rebanada de pan de molde.
  • 1 huevo.
  • Mantquilla.
Preparación:
  1. Poner la rebanada de pan sobre una superficie, lisa, limpia y seca y, con un cortante o un molde con la forma que deseemos, hacemos un agujero en el centro.
  2. Ponemos un poco de mantequilla en una sartén antiadherente y ponemos la rebanada a tostar. 
  3. Cuando esté dorada se le da la vuelta y ponemos el huevo en el centro, bajando el fuego.
  4. Cubrir la sartén. Cuando la clara esté coagulada servimos en un plato llano.

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